にゃんとあま党vol.10：クッキードゥとは一体なんどぅ？

つい最近知りました。生クッキーで作るデザートがあることを。アメリカのドラマでアイスクリームのバケツを抱えて食べている風景。これ以外に生クッキーにかぶりつく、という場面がありました。てっきりハムにかぶりついてるのかと思っていたのですが甘いクッキーの生地だったんです。

昔は、本当にそのままクッキー生地を口に放り込んでいたそうで健康被害がたくさんありました。お腹こわしますから。でも、安心してください！現在は、加工小麦、卵を使ってリアルイートと提示して売っています。日本でも業務用ですが加熱小麦粉が売っています。

しかし、、、バター卵味の小麦粉のザラッとしたものがチョコ、アイス、クッキー、カップケーキなどのあらゆるお菓子のフレーバーとして使われてるというのが驚きでした。

クッキー生地は癒されデザートというそうで、ママと作った思い出の味から来ているのかも知れません。日本で言うならば、おむすび？プリン？ホットケーキ、ココア、、、はたまたモモ缶みたいなイメージ？アメリカへ行くときは、チャレンジしたくて今はうずうずです。皆さんの癒されデザートは、なんですか？